2024年

去る４月２３～２５日の期間、スペイン・バルセロナにて開催された“Seafood Expo Global 2024”に参加しました。会期中はブリの解体ショーを開催し、多くの来場者に日本産ブリとタイの試食を提供しました。
展示会公式サイト：Expo News – Seafood Expo Global

去る2024年3月10日～3月12日まで、ボストンの「Boston Convention & Exihibion Center」にて「Seafood Expo North America 2024」が開催されました。

「Seafood Expo North America 2024」は北米最大水産専門見本市です。

鰤と鯛を始めとする日本産水産物の魅力を食品関連事業者向けに調理デモおよび試食を実施してきました。