たいとキノコのスパイシースープ

◇作り方◇

1. step1

   鍋にサラダ油と花椒、唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら水、たいの骨、きのこを入れて10分ほど煮る。

2. step2

   骨を取り出し、コーンスターチをまぶしたたい、塩を加えて2分ほど加熱する。