RECIPE
Salad/Sashimi

たいの刺身 韓国風葱和え

たいの刺身 韓国風葱和え    
   

材料

  • たい(生食用皮付き):40g
ネギ和え
  • 長ネギ(細切り):20g
  • 醤油:小さじ1/2
  • 砂糖:少々
  • 酢:少々
  • 粉唐辛子:少々
  • 胡麻油:適量
  • 炒り胡麻:適量

作り方

  1. step1

    たいは皮をひき、身は刺身に、皮はさっと茹でて冷水で冷やし細切りにしておく。

  2. step2

     長ネギに調味料を加えて混ぜる。

  3. step3

    2に1を加え、さっと混ぜて皿に盛り付ける。

RECIPE BY BRONET