鯛
Snack/Appetizer
たいの南蛮漬け
◇材料◇
2人分
- たい 80g
- コーンスターチ:適量
- 人参(細切り):20g
- 玉ねぎ(細切り):20g
- セロリ(細切り):20g
- ピーマン(細切り):20g
タレ
- 酢:大さじ3 1/3(50㎖)
- 砂糖:3 1/3(10g)
- 塩:少々
◇作り方◇
- step1
タレをボウルで混ぜ、人参と玉ねぎ、セロ、ピーマンを加える。
- step2
たいにコーンスターチをまぶして唐揚げにし、1に加えて混ぜて冷ましておく。
- step3
皿に盛り付ける。好みでパセリなどを散らす。
RECIPE BY BRONET

