たいのトマトの炒め物

◇作り方◇

1. step1

   たいに塩、胡椒で下味をつけコーンスターチをまぶし、ネギ、生姜を加えた油でさっと炒めておく。

2. step2

   タレを全て混ぜておく。

3. step3

   フライパンに油をひき卵を中火で炒める。少し固まってきたらトマトとキクラゲ、２を混ぜて加え強火で一気に炒める。温度が上がって濃度がついたら１を加えてさっと混ぜ、皿に盛り付ける。