鰤
Salad/Sashimi
ぶりの青唐辛子なめろう
◇材料◇
- ぶり(生食用):70g
- 醤油:小さじ1 2/3(10g)
- 砂糖:少々
- ネギ(みじん切り):適量
- 生姜(みじん切り):適量
- 青唐辛子(みじん切り):少々
◇作り方◇
- step1
ボウルにネギ、生姜、青唐辛子を入れ醤油と砂糖を加えて混ぜる。
- step2
ぶりを庖丁でたたいて粗めに切る。1に加えてよく混ぜひとつにまとめ、器に盛り付ける。
RECIPE BY BRONET
ボウルにネギ、生姜、青唐辛子を入れ醤油と砂糖を加えて混ぜる。
ぶりを庖丁でたたいて粗めに切る。1に加えてよく混ぜひとつにまとめ、器に盛り付ける。