ぶりカマのこんがりロースト

◇作り方◇

1. step1

   ぶりカマに塩をまぶしつけ30分ほど冷蔵庫で寝かせる。

2. step2

   １を流水で塩をさっと洗い流し水気を拭き取る。

3. step3

   好みの香草をまぶしつけ、250℃のオーブンで17～20分焼き上げる。皿に盛り付け粗塩とカットレモンを添える。