ぶりの麹漬け焼き

◇作り方◇

1. step1

   醤油、塩麹、砂糖を混ぜた液体にぶりをひと晩漬け込む。

2. step2

   中温のロースター又はオーブンでこんがりと焼き上げ皿に盛り付ける。